728x90
냉장고에 넣어도 금방 물러지는 과일들
단 한 장의 키친타올로 신선함을 3배 더 오래 유지하는 꿀팁을 알려드립니다
냉장고에 넣었는데 과일이 금방 상하는 이유는?
많은 분들이 과일을 그냥 봉지째 넣거나
플라스틱 용기에 쌓아만 보관합니다
하지만 과일은 숨을 쉬고, 수분과 가스를 배출하기 때문에
습기와 밀폐는 곧 신선도 저하로 이어집니다
특히 딸기, 블루베리, 포도처럼
수분이 많은 과일은 더 빠르게 물러지고 곰팡이가 피게 됩니다
키친타올 한 장의 기적
과일 보관 시 아래 방법을 실천해 보세요
준비물 사용 방법 효과
| 키친타올 | 용기 바닥에 깔고 과일 올리기 | 수분 흡수 및 곰팡이 예방 |
| 밀폐용기 | 뚜껑을 덮되 살짝 열어두기 | 공기 순환으로 신선도 유지 |
| 식초물 | 세척용 (식초:물 = 1:4) | 세균 제거, 보관기간 연장 |
이 방법은 딸기 기준으로 2~3일이던 신선도를
최대 7일까지 유지해주는 놀라운 효과가 있습니다
키친타올이 과일의 수분을 흡수하면서
곰팡이 발생을 미연에 방지해주기 때문입니다
베리류 보관, 이렇게만 하세요
- 식초물에 1분간 담갔다가 깨끗이 헹굽니다
- 키친타올로 물기를 잘 제거합니다
- 밀폐용기 바닥에 키친타올을 깔고
과일을 한 층만 담습니다 - 뚜껑을 닫되, 완전 밀폐는 피하고
살짝 틈을 만들어 공기를 순환시켜줍니다
핵심은 습기 제거와 통풍 확보입니다
보관 전 세척은 꼭 해야 할까?
"그냥 사온 채로 보관하는 게 낫다?"
정답은 NO입니다
세척 후 바로 먹지 않더라도
식초물 세척은 유해 세균 제거에 탁월합니다
단, 물기를 완전히 말리지 않으면 오히려 곰팡이 발생 가능성이 있으니
세척 후 반드시 키친타올로 닦아주는 것이 중요합니다
작지만 확실한 변화, 매일 신선한 과일을
습관처럼 과일이 자꾸 상해서 버리셨다면
이제 이 꿀팁 하나로 낭비를 막을 수 있습니다
신선한 과일을 오래 즐기고 싶다면,
키친타올 하나면 충분합니다
냉장고 문을 열 때마다
상한 과일 대신 싱싱한 베리들이 반겨주는 기분,
오늘부터 직접 느껴보세요